Необычный рецепт праздничного салата «Букет роз»

Без рубрики

Качественный и быстрый рецепт

  • 250 грамм филе курицы.
  • Отварные свеклы – 2 штуки.
  • 5 куриных яиц.
  • 1 средняя луковица.
  • Сыр твердых сортов – 200 грамм.
  • Шампиньоны – 250 грамм.
  • Блины – 5 штучек.
  • 2 небольших зубчика чеснока.
  • Майонез – 400 грамм.
  • Соль, перец и листья салаты.

Начинаем готовить

Варим яйца и курицу. Лук нарезаем полукольцам и жарим до прозрачного цвета, затем добавляем грибы. Обжаривать до того момента, пока вся влага не выпарится.

После этого мясо нарезаем кубиками. Измельчить орехи и добавить их к куриному мясу. Затем необходимо добавить яйца, порезанные небольшими кубиками и все хорошо размешать.

Натереть на крупной терке сыр и добавить к полученной массе. Затем добавляются грибы, все солиться и сдабривается майонезом. Смесь необходимо перемешать. Основа у нас получилась.

Свеклу и чесночок натираем на терке, а так же заправляем все это майонезом.

Затем взять блины и намазать их массой из свеклы, свернуть в рулет и порезать на небольшие кусочки.

После чего, необходимо уложить блинчики начинкой вверх, на форму для запекания.

После этого, добавляем начинку сверху блинов и отправляем блюдо на 4 часа в холодильник.

Просто отделяем салат от формы, а затем укладываем его на тарелку и украшаем при помощи листьев салата.

Между блинами укладываем листья, создавая розы.

Приятного аппетита.

Оцените статью